Abstract

En este artículo se presentan los resultados de producción de raíz, azúcar, materia seca, eficiencias del agua y del nitrógeno, y parámetros de calidad tecnológica de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L.) en dos sistemas de riego: aspersión y goteo. En el experimento realizado se han utilizado varias dosis de agua y abono nitrogenado en cuantía similar en ambos sistemas con el fin de poder comparar los datos obtenidos. El objetivo era constatar si, con estas dosis de agua y abono, las ventajas del riego por goteo comprobadas experimentalmente en otros cultivos, principalmente hortícolas y frutales, podían hacerse extensivas a la remolacha azucarera en la Cuenca del Duero. Según los resultados obtenidos el sistema de goteo ha sido ventajoso en las producciones de raíz, azúcar y materia seca. La riqueza sacárica media en el conjunto de los niveles de agua aplicada ha sido similar en los dos sistemas de riego y dosis de abono. No obstante, en el nivel de agua próximo a 700 mm, el % de sacarosa es superior en el riego por aspersión para cualquier cantidad de abono aplicado. Las eficiencias del agua y nitrógeno han sido superiores en goteo y la calidad tecnológica del cultivo en aspersión.

In this paper, root, sugar, dry matter, water and nitrogen efficiencies, and technological quality of sugar beet were studied in both sprinkler and drip irrigation systems. The objective of this work was to verify if the advantages of drip irrigation, experimentally proved in another crops, could be extrapolated to sugar beet crop in the Duero basin. The experiment was carried out with several doses of water and nitrogen in similar quantities on both systems. Results showed that the drip irrigation system was profitable for root, sugar and dry matter productions. Sucrose mean concentration for all water levels was very a like in both irrigation systems. Nevertheless, the sucrose concentation resulted higher in the sprinkler system, for the 700 mm water level. Efficiencies of water and nitrogen were better for the drip irrigation and root quality for sprinkler irrigation.
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